Hiện nay, nhu cầu sử dụng bò viên gân ngày càng tăng cao, đặc biệt là trong các quán ăn, nhà hàng và cửa hàng thực phẩm. Nhờ vào hương vị thơm ngon, kết cấu dai giòn và tính tiện lợi, bò viên gân trở thành nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn. Để đáp ứng nhu cầu lớn, nhiều đơn vị cung cấp bò viên gân giá sỉ ra đời, giúp các chủ kinh doanh dễ dàng nhập hàng với giá tốt.
.jpg)
Bò viên gân giá sỉ
Bò viên gân giá sỉ là sản phẩm chế biến từ thịt bò tươi kèm theo gân bò, mang đến kết cấu dài giòn đặc trưng. Sản phẩm này thường được phân phối sỉ dành cho những quán phở, bánh canh, bánh mì, lẩu hay nhà hàng có nhu cầu lượng lớn.
.jpg)
>>>Xem thêm: Bò Viên VIP của 338 chuyên dùng Hủ Tiếu Bò Viên
Cách làm bò viên gân dai giòn hấp dẫn
Nguyên liệu
- 500g thịt bò (chọn thịt bà phục hoặc thịt bò có lẩu mỡ)
- 200g gân bò
- 1 thìa canh bột nở
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- Đá lạnh
Cách làm
Sơ chế gân bò
- Rửa sạch gân bò với nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi.
- Cho gân bò vào nồi nước, thêm ít muối rồi luộc khoảng 45 - 60 phút cho mềm.
- Sau khi gân bò đã mềm, vớt ra để nguội rồi thái nhỏ hoặc xé sợi tùy theo sở thích.
Xay thịt
- Cắt thịt bò thành từng lát nhỏ để dễ xay hơn.
- Cho thịt bò vào tô, ướp cùng muối, đường, tiêu, bột tỏi và nước mắm, trộn đều để thịt thấm gia vị.
- Cho thịt vào máy xay, thêm đá lạnh để giúp thịt xay được dai hơn.
- Xay thịt cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
.jpg)
>>>Xem bò viên giá sỉ chuyên dùng cho hủ tiếu bò viên: Tại đây!
Trộn gân bò
- Trộn phần gân bò đã sơ chế vào hỗn hợp thịt xay.
- Dùng tay hoặc máy nhào thật kỹ đến khi hỗn hợp đặc quánh, có độ kết dính tốt.
- Để hỗn hợp nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút giúp tạo độ dai.
Tạo hình và luộc
- Lấy một ít hỗn hợp thịt, vo tròn thành từng viên vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước, sau đó hạ lửa xuống mức vừa.
- Cho từng viên bò viên vào nồi, luộc đến khi bò viên nổi lên mặt nước là đã chín.
- Vớt bò viên ra, thả ngay vào nước đá lạnh để giúp giữ được độ dai giòn.
Bò viên gân có lợi ích gì khi sử dụng?
- Giàu dưỡng chất: Chứa nhiều protein, collagen tốt cho xương khớp.
- Dai giòn, ngon miệng: Gân bò mang đến trải nghiệm ăn độc đáo.
- Dễ kết hợp với nhiều món ăn: Phù hợp với phở, lẩu, bánh mì.
- Tiện lợi, bảo quản dài: Bò viên gân dễ dùng và bảo quản tại nhà.
Đơn vị cung cấp bò viên gân giá sỉ uy tín - BÒ VIÊN GÂN 338
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp bò viên gân giá sỉ chất lượng, BÒ VIÊN GÂN 338 là lựa chọn hàng đầu. Sản phẩm được chế biến từ nguồn nguyên liệu chọn lọc, sử dụng thịt bò tươi đảm bảo an toàn vệ sinh. Đặc biệt, giá sỉ hấp dẫn giúp các quán ăn, nhà hàng dễ dàng nhập hàng với chi phí tốt. Chất lượng bò viên dai giòn, không hàn the, mang đến trải nghiệm ngon miệng. Ngoài ra, dịch vụ giao hàng nhanh chóng, bảo quản cẩn thận giúp khách hàng luôn nhận được sản phẩm trong điều kiện tốt nhất. Với chất lượng đảm bảo và giá cả cạnh tranh, BÒ VIÊN GÂN 338 là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho các đối tác kinh doanh.
.jpg)
Liên hệ ngay với Bò Viên Gân 338 để đặt hàng và nhận báo giá tốt nhất!
BÒ VIÊN GÂN 338
Địa chỉ: 318 THỐNG NHẤT, GÒ VẤP, TPHCM
Điện thoại: 0931 727 579
Website: https://boviengan338.com/
Tìm kiếm liên quan:
Bò viên hủ tiếu bò viên ngon nhất Sài Gòn
Bò viên người hoa giá sỉ
Chả Lá Bún Bò Giá Sỉ
Mọc sụn nấm nguyên chất
Bò viên người hoa tem đỏ cao cấp
Bò Viên 65k
Nội dung liên quan
Khám phá đơn vị bán bò viên hủ tiếu bò viên ngon nhất Sài Gòn
Đơn vị cung cấp bò viên gân giá sỉ
Sỉ lẻ chả tép lá chuối chất lượng TPHCM ngon, rẻ
