Dạy nấu phở TPHCM - Bí quyết nấu phở ngon, hút khách

Ngày đăng: 28/02/2024 01:06 AM

dạy nấu phở TPHCM

Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam từ muôn đời nay. Ngày nay, phở được đông đảo bạn bè quốc tế biết đến và dành nhiều lời khen ngợi. Bất kỳ ai đặt chân tới Việt Nam cũng đều không thể không một lần thưởng thức mùi vị của món ăn thơm ngon này! Chính vì thế, nhu cầu học nấu phở, mở quán cũng rất cao! Và để có được một bát phở thơm ngon đúng điệu là điều không phải ai cũng làm được. Thế nên, nơi dạy nấu phở TPHCM đang được rất nhiều người tìm kiếm. Cùng xem bài viết này để tìm được nơi dạy nấu phở uy tín, bạn nhé!

dạy nấu phở tphcm

Dạy nấu phở TPHCM

Dạy nấu phở TPHCM - Phở từ lâu đã là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt đã được vinh danh là một trong số 40 món ăn ngon nhất thế giới. Là một món ăn truyền thống yêu thích của người Việt, nhưng cũng là món ăn được bạn bè quốc tế yêu thích thưởng thức mỗi dịp ghé thăm đất nước Việt Nam. Do đó, kinh doanh quán Phở truyền thống đã trở thành mô hình kinh doanh hiệu quả ở trong nước và ngày càng được phát triển ở nước ngoài.

Vì sao nên học nấu phở để mở quán?

Phở truyền thống sẽ có hương vị đặc trưng được tạo nên bởi vị nước dùng ngọt, thanh, thoảng mùi thơm của hương quế hồi. Cùng với bánh phở thịt bò hoặc thịt gà cắt lát mỏng và được trình bày đẹp mắt. Tất cả những nguyên liệu trong chế biến nước dùng phải được kết hợp một cách khéo léo và tinh tế. Để đẩy được hương thơm hấp dẫn nhưng không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của xương hầm.

Vì vậy, để nấu được một món phở truyền thống ngon không phải là điều dễ dàng. Dù có nhiều quán phở được mở ra nhưng không phải nơi nào cũng có được hương vị phở ngon và hấp dẫn thực khách. Bởi bí quyết nấu phở thường được lưu truyền và gìn giữ theo kiểu cha truyền con nối. Rất khó để người bắt đầu học nấu phở có thể biết được chính xác công thức chuẩn.

➣ ➣ ➣ Xem thêm: Những lưu ý khi tìm nguồn sỉ bò viên gân

Học phương pháp nấu phở ngon từ chuyên gia

Đối với những quán ăn ở quy mô vừa và nhỏ. Chất lượng món ăn là yếu tố quan trọng hàng đầu để giữ chân khách hàng. Tạo tiếng vang và tên tuổi cho quán của bạn. Vậy nên, học nấu phở cùng các chuyên gia, đầu bếp giàu kinh nghiệm. Bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết từng bước trong quy trình nấu phở đúng khẩu vị vùng miền, lôi cuốn khách hàng.

Ở mỗi vùng miền, cách nêm nếm cũng như nguyên liệu sử dụng để nấu nước dùng phở sẽ có sự khác biệt. Là người kinh doanh, quản lý chất lượng món ăn, bạn cần biết cách chế biến phù hợp. Đa số các thương hiệu phở nổi tiếng ở nước ta đều có công thức gia truyền. Do đó, nếu bạn chỉ xem qua sách vở hoặc tự mày mò thì có thể nấu ở quy mô gia đình. Nhưng để kinh doanh thành công thì không dễ dàng.

Các thầy cô sẽ không giấu giếm bất kỳ “bí kíp” nào để làm nên phần nước dùng phở ngọt thanh, trong veo. Cách nêm nếm gia vị và kết hợp hài hòa cùng các nguyên liệu ăn kèm khác. Tham gia lớp học chỉ gói gọn trong vòng 1-2 buổi. Bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn lựa nguyên liệu cho đến khâu xử lý nguyên liệu. Đảm bảo hương vị chuẩn, công thức hầm nước dùng phở chuẩn 6 tiếng. Kỹ thuật chế biến sợi phở ngon. Cách làm nước sốt phở trộn. Cách canh lửa cho món phở bò áp chảo, cách định lượng nêm nếm gia vị sao cho phù hợp… Quan trọng hơn cả là cách trang trí món ăn sao cho bắt mắt để tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn.

Chính vì điều này, học nấu phở mở quán chính là biện pháp tối ưu dành cho những bạn muốn kinh doanh món ăn nổi tiếng này.

➣ ➣ ➣ Xem thêm: Nơi dạy nấu bún bò uy tín TPHCM

Địa chỉ dạy nấu phở TPHCM - Bí quyết nấu phở ngon, hút khách

Nắm được nhu cầu học nấu phở mở quán, Bò Viên Gân 338 đã xây dựng khóa học nấu phở dành cho người muốn học nấu ăn kinh doanh! Đến với khóa học, các bạn sẽ được giảng viên là đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn. Truyền bí quyết nấu phở bò ngon đúng vị!

Trong quá trình học, các bạn học viên sẽ được giảng viên chỉ dẫn cách mua nguyên liệu, chỗ mua nguyên liệu giá hợp lý và tươi ngon. Học viên sẽ trực tiếp thực hành tất cả mọi công đoạn từ sơ chế nguyên liệu, ninh nước xương… Cho tới bày trí bát phở cho đẹp mắt dưới sự hướng dẫn chi tiết của giảng viên.

Học nấu phở tại Bò Viên Gân bạn sẽ được:

✤ Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản các nguyên liệu chế biến món phở.
✤ Hướng dẫn cách xử lý xương và nguyên liệu để nấu nước dùng.
✤ Hướng dẫn phương pháp nấu nước dùng thơm, trong, ngọt tự nhiên.
✤ Học nấu phở bò, học nấu phở gà, học bí quyết nấu phở gia truyền.
✤ Hướng dẫn công thức nước xốt trộn phở và cách làm phở trộn.
✤ Hướng dẫn trình bày thành phẩm: trụng bánh phở, thái thịt bò, trang trí tô phở hấp dẫn.
✤ Cách bảo quản nước dùng phở; giữ nóng, giữ mùi, giữ vị.