Bò viên không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món nước như bún, phở. Với sự sáng tạo, bạn có thể biến tấu bò viên thành những món ăn vặt mới lạ, hấp dẫn, giúp thực đơn của quán thêm phong phú và thu hút nhiều đối tượng khách hàng. Dưới đây là 5 gợi ý độc đáo:

Bò viên nướng sốt me chua ngọt:

Bò viên được nướng trên bếp than hồng cho đến khi vàng đều, sau đó được phết một lớp sốt me chua ngọt đậm đà. Món này vừa có vị thơm của thịt nướng, vừa có vị chua ngọt kích thích, rất thích hợp cho những buổi tối dạo phố.

Bò viên chiên xù phô mai:

Bò viên được bọc một lớp phô mai béo ngậy, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù và chiên vàng giòn. Khi ăn, lớp phô mai nóng chảy tan trong miệng, kết hợp với độ dai của bò viên, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bò viên lắc tắc xí muội:

Đây là món ăn vặt "làm mưa làm gió" trong các quán ăn vặt. Bò viên được chiên vàng, sau đó lắc đều với hỗn hợp sốt tắc xí muội chua mặn, ngọt nhẹ. Món này dễ ăn, lạ miệng và rất hấp dẫn.

Bò viên xào sả ớt:

Món ăn này có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng lôi cuốn. Bò viên được xào nhanh cùng sả băm, ớt tươi và các loại gia vị. Vị cay nồng của ớt, thơm của sả kết hợp với bò viên dai ngon sẽ khiến khách hàng của bạn muốn ăn mãi không thôi.

Bò viên luộc chấm sốt bơ trứng muối:

Bò viên được luộc chín tới, giữ được độ dai giòn, sau đó chấm với một loại sốt đặc biệt. Sốt bơ trứng muối béo ngậy, mặn mà sẽ là "cặp đôi hoàn hảo" cho bò viên, mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.