Bún chả cua Huế

Món ngon từ chả cua thơm ngon đầu tiên mà Điện máy XANH muốn gưới thiệu đến bạn là món bún chả cua Huế. Món chả cua Huế là món ăn quen thuộc và thường được xuất hiện các con hẻm ở Huế.

Món ăn có công thức chế biến không quá cầu kì nhưng mang hương vị cô cùng hấp dẫn và cuốn hút. Phần nước dùng được nấu bằng sườn heo, kết hợp với từng viên chả cua dai ngon và được nêm nếm đậm vị.

Bún bò chả cua

Bên cạnh bún chả cua Huế quen thuộc, thì bạn còn có thể kết hợp chả cua để chế biến bún bò chả cua. Đây cũng là món ăn quen thuộc và đậm nét đặc sắc của ẩm thực xứ Huế, được nhiều người yêu thích.

Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như: bún tươi, bắp bò, thịt cua,... Bắp bò sau khi sau nấu chín thì có độ mềm béo, vị ngọt tự nhiên và vẫn giữ nguyên dưỡng chất. Miếng chả cua dai dai, ngọt đậm vị.

Nui chả cua

Nếu bạn đã quá ngán ngẩm với các món cơm thì nui chả cua cũng là sự lựa chọn không kém phần hấp dẫn đâu đấy. Tô nui chả cua sau khi hoàn thành thơm phức, có nước dùng trong veo và nguyên liệu rất hấp dẫn.

Nước dùng được biến tấu từ sườn heo đã ướp vào xào săn nên có vị ngon ngọt tự nhiên và trong veo. Từng viên chả cua thấm có gia vị đậm đà, được nấu chín với nước dùng có độ dai giòn dật dật và nóng hổi kết hợp với cọng nui dai mềm cùng cà chua, bạc hà thanh thanh ngọt tự nhiên, bắt vị vô cùng.

Chả cua đồng hấp

Nếu bạn là người thích bữa cơm gia đình phong phú và lạ miệng thì hãy tham khảo ngay món chả cua đồng này nhé! Chả cua đồng này ăn cùng với cơm trắng nóng hổi, đảm bảo sẽ vô cùng hao cơm đấy!

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như: chả cua đồng, tôm khô, trứng vịt, bột gạo,.. cùng cách chế biến là bạn đã hoàn món ăn hấp dẫn này rồi. Chả cua đồng sau khi hấp chín có màu vàng ươm, bắt mắt và thoang thoảng mùi thơm tôm khô.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị vị béo béo pha chút mặn mặn ngọt ngọt, đậm đà gia vị, vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, bạn chấm thêm 1 ít nước mắm hoặc nước tương cay cay nữa thì siêu ngon luôn!

Chả cua thịt trứng

Chả cua thịt trứng là món ăn tuy khá mới lạ nhưng lại có hương vị cực kỳ thơm ngon và đem lại nhiều dinh dưỡng và hàm lượng canxi, chất đạm cao cho cơ thể. Món ăn này mà ăn cùng cơm trắng cùng chén nước chấm cay cay sẽ rất ngon đấy.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bên ngoài được chiên giòn, bên trong thì có vị béo béo của chả cua,trứng và vị ngọt tự nhiên của thịt, cùng dai dai của miến và nấm mèo, tất cả quyện cùng tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.