Chả bò Huế
Đây là một loại chả bò đặc trưng của Huế, Việt Nam. Chả bò Huế được làm từ thịt bò xay nhuyễn kết hợp với các gia vị như hành, tỏi, ớt và nước mắm. Nó có hương vị đậm đà và thường được nấu chín trong nước dùng thơm ngon.
Chả bò Sài Gòn
Loại chả bò này thường được làm từ thịt bò xay nhuyễn kết hợp với hành, tỏi, gia vị và các loại gia vị khác. Chả bò Sài Gòn có hình dạng tròn hoặc viên, và có thể được chiên hoặc nướng trước khi dùng.
Chả bò xíu mại
Đây là một loại chả bò có nguồn gốc từ Trung Quốc. Chả bò xíu mại được làm từ thịt bò xay nhuyễn trộn lẫn các loại gia vị, hành, tỏi và bột mì. Nó thường được hấp hoặc chiên trước khi dùng.
Chả bò cuốn bánh tráng
Món ăn này bao gồm chả bò cuốn trong bánh tráng cùng với rau sống, bún tươi và gia vị. Thường được thưởng thức với nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn cuốn ngon miệng.
Chả bò chiên
Thịt bò xay nhuyễn được trộn với các gia vị, hành, tỏi và bột mì, sau đó chiên cho đến khi chả có màu vàng rụm. Chả bò chiên thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm.
Chả bò nướng
Thịt bò xay nhuyễn được trộn với các gia vị, hành, tỏi và bột mì, sau đó nướng cho đến khi chả chín và có màu hấp dẫn. Chả bò nướng thường được dùng trong các món ăn như bánh mì, bún, hoặc cuốn trong lá chuối.
