Bún bò bò viên là một món ăn hấp dẫn, kết hợp giữa nước dùng đậm đà và bò viên dai ngon, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đối với các quán ăn, nhà hàng, việc lựa chọn bò viên chất lượng và mua giá sỉ giúp đảm bảo món ăn ngon với chi phí hợp lý. Hãy cùng tìm hiểu về bò viên nấu bún bò và cách chế biến món ăn này đơn giản tại nhà!
.jpg)
Bò viên nấu bún bò
Bò viên nấu bún bò là loại bò viên được sử dụng để chế biến món bún bò, mang đến hương vị đặc trưng, dai giòn và thơm ngon. Những viên bò viên này thường được làm từ thịt bò xay nhuyễn kết hợp với gân bò, tạo độ sần sật khi ăn. Khi nấu với nước dùng bún bò, bò viên giúp tăng thêm độ ngon ngọt tự nhiên cho món ăn.
.jpg)
>>>Xem thêm: Bò Viên VIP của 338 chuyên dùng Hủ Tiếu Bò Viên
Nguyên liệu làm bún bò viên thơm ngon đậm vị
- 500g bò viên
- 1 kg sườn bò
- 1 kg sợi bún bò
- 200g giá sống
- ½ chén nước cốt gừng
- ½ chén rượu trắng
- 2 cây sả
- 8 tép hành lá
- Gia vị: Muối tinh, hạt nêm, đường phèn…
Cách làm món bún bò viên thơm ngon đậm vị
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch nguyên liệu với hỗn hợp nước muối để khử trùng. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ ớt rồi cắt hành, giữ lại phần đầu hành và cắt nhỏ phần lá. Sau đó, bạn cắt sườn bò thành từng khúc nhỏ để dễ dàng hầm hơn. Cuối cùng, bò viên bạn cắt làm bốn nhưng không cắt đứt hẳn để khi nấu không bị vỡ và nhừ.
Bước 2 Sơ chế sườn bò
Bạn tiến hành bắc một nồi nước sôi vừa ngập sườn bò. Tiếp theo, bạn cho lần lượt sả, nước cốt gừng, rượu trắng vào, đợi đến khi nước sôi thì cho toàn bộ phần sườn bò vào trụng sơ rồi vớt ra. Sau đó rửa lại với nước sạch.
.jpg)
>>>Xem thêm: Bò Viên VIP của 338 chuyên dùng Hủ Tiếu Bò Viên
Bước 3 Chế biến nước súp
Bạn bắc khoảng 2.5 lít nước, đợi nước sôi thì cho hết sườn vào. Tiếp theo, bạn tiến hành nêm nếm gia vị theo định lượng sau: ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa canh đường phèn rồi hầm khoảng 1 tiếng.
Sau đó, bạn kiểm tra sườn bò đã mềm thì cho bò viên vào, nêm thêm ½ thìa cà phê hạt nêm và phần đầu hành vào, nấu khoảng 15 phút nữa cho bò viên mềm rồi bạn nêm nếm lại cho hợp khẩu vị. Cuối cùng, bạn cho bún ra tô rồi chan nước súp và thưởng thức thôi.
Bước 4 Thành Phẩm
Bạn cho bún ra tô, thêm các topping khác, rồi cho nước lèo vào, cuối cùng là hành phi lên trên là có thể thưởng thức rồi.
Thưởng thức
Sợi bún mềm, bò viên dai giòn, nước dùng đậm đà từ xương bò hòa quyện vào nhau đã tạo nên món bún bò viên thơm ngon, ngọt mát mà bất kỳ ai thử qua cũng khó lòng mà quên được hương vị đấy. Thử ngay bạn nhé!
Vậy là Bò Viên Gân 338 đã chế biến thành công món bún bò viên ngon tuyệt này rối đấy, bạn còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay thôi nào. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm Cách nấu bún bò Huế ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công!
Mua bò viên nấu bún bò giá sỉ chất lượng ở đâu?
Nếu bạn đang tìm mua bò viên nấu bún bò giá sỉ, Bò viên gân 338 là sự lựa chọn đáng tin cậy. Bò viên gân 338 được làm từ thịt bò tươi, có độ dai giòn tự nhiên, giúp món bún bò thêm thơm ngon, hấp dẫn. Sản phẩm phù hợp cho quán ăn, nhà hàng hoặc hộ kinh doanh muốn mua với số lượng lớn.
Liên hệ ngay đến Bò Viên Gân 338 để được tư vấn và đặt hàng với giá ưu đãi!
BÒ VIÊN GÂN 338
Địa chỉ: 318 THỐNG NHẤT, GÒ VẤP, TPHCM
Điện thoại: 0931 727 579
Website: https://boviengan338.com/
Tìm kiếm liên quan:
Bò viên hủ tiếu bò viên ngon nhất Sài Gòn
Bò viên người hoa giá sỉ
Chả Lá Bún Bò Giá Sỉ
Mọc sụn nấm nguyên chất
Bò viên người hoa tem đỏ cao cấp
Bò Viên 65k
Nội dung liên quan
Khám phá đơn vị bán bò viên hủ tiếu bò viên ngon nhất Sài Gòn
Đơn vị cung cấp bò viên gân giá sỉ
Sỉ lẻ chả tép lá chuối chất lượng TPHCM ngon, rẻ
