Hủ tiếu bò viên là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt, được yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, sợi hủ tiếu mềm dai kết hợp cùng bò viên giòn sần sật. Đây là món ăn không chỉ xuất hiện trong các quán ăn, nhà hàng mà còn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Vậy nấu hủ tiếu bò viên như thế nào để ngon đúng chuẩn? Cùng tìm hiểu công thức đơn giản dưới đây!
.jpg)
Nấu hủ tiếu bò viên
Nấu hủ tiếu bò viên là quá trình chế biến món hủ tiếu với nguyên liệu chính là bò viên và nước dùng xương bò. Điểm đặc trưng của món ăn này là nước dùng trong, vị thanh ngọt tự nhiên, kết hợp với bò viên dai giòn và sợi hủ tiếu mềm ngon. Để có một tô hủ tiếu bò viên chuẩn vị, khâu chọn nguyên liệu và cách nấu nước dùng đóng vai trò rất quan trọng.
.jpg)
>>>Xem bò viên giá sỉ chuyên dùng cho hủ tiếu bò viên: Tại đây!
Cách nấu hủ tiếu bò viên ngon
Hủ tiếu bò viên là món ăn của những người gốc Hoa. Sài Gòn nơi đông những người Hoa sinh sống cũng chính món hủ tiếu bò viên xuất hiện bày bán nhiều. Nước dùng thanh ngọt, sợi hủ tiếu dai. Trải nghiệm cùng Bò viên gân 338 để nấu hủ tiếu bò viên này nhé.
Nguyên liệu làm hủ tiếu bò viên
- 500g hủ tiếu
- 500g bò viên
- 1 kg xương ống bò
- 300g nạm bò
- 100g mỡ bò
- Giá sống, húng quế, ngò gai, hành lá, chanh, ớt, tỏi băm
- Đường phèn, muối, hạt nêm, tiêu xay
Cách làm hủ tiếu bò viên
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch xương ống, nạm và mỡ bò. Rửa sạch giá, hành lá, ngò gai và húng quế để ráo nước.
Bò viên cắt đôi, trụng sơ qua nước sôi.
Bước 2 Làm dầu tỏi
Cho tỏi băm nhuyễn vào chảo dầu phi thơm, khi tỏi vàng thì tắt bếp. Lọc dầu với tỏi riêng biệt.
Bước 3 Nấu nước lèo hủ tiếu
Cho xương bò, nạm bò và mỡ bò với 2 lít nước vào nồi hầm khoảng 2 tiếng. Vớt xương, nạm và mỡ ra để nguội. Nạm bò cắt thành lát mỏng vừa ăn. Còn nước lèo thì nêm 15 g hạt nêm, 30g đường phèn, muối và một ít dầu tỏi vào. Đun sôi lại rồi tắt bếp.
>>>Xem thêm: Bò Viên VIP của 338 chuyên dùng Hủ Tiếu Bò Viên
Bước 4 Thành phẩm
Bạn trụng sơ hủ tiếu với giá rồi bỏ vào tô, cho 1 muỗng dầu tỏi vào trộn đều. Cho nạm bò, bò viên vào tô hủ tiếu đã trụng, chan nước lèo lên. Bỏ húng quế, hành ngò đã cắt lên trên, thêm ít tỏi phi, tiêu là có thể thưởng thức.
Thật dễ dàng để thực hiện món hủ tiếu bò viên hấp dẫn này tại nhà đúng không nào? Cùng vào bếp để thực hiện chiêu đãi cả nhà ngay nhé. Bò viên gân 338 chúc bạn thực hiện món ăn thành công!
Tìm kiếm chỗ mua bò viên giá sỉ chất lượng
Nếu bạn đang tìm kiếm bò viên chất lượng để nấu hủ tiếu bò viên, Bò Viên Gân 338 là lựa chọn đáng tin cậy. Bò viên của thương hiệu này có độ dai giòn, vị đậm đà, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp cho quán ăn, nhà hàng hoặc gia đình.
.jpg)
Liên hệ ngay để mua bò viên giá sỉ chất lượng, giúp món hủ tiếu bò viên của bạn thêm ngon chuẩn vị!
BÒ VIÊN GÂN 338
Địa chỉ: 318 THỐNG NHẤT, GÒ VẤP, TPHCM
Điện thoại: 0931 727 579
Website: https://boviengan338.com/
Tìm kiếm liên quan:
Bò viên hủ tiếu bò viên ngon nhất Sài Gòn
Bò viên người hoa giá sỉ
Chả Lá Bún Bò Giá Sỉ
Mọc sụn nấm nguyên chất
Bò viên người hoa tem đỏ cao cấp
Bò Viên 65k
Nội dung liên quan
Khám phá đơn vị bán bò viên hủ tiếu bò viên ngon nhất Sài Gòn
Đơn vị cung cấp bò viên gân giá sỉ
Sỉ lẻ chả tép lá chuối chất lượng TPHCM ngon, rẻ
